توضیحات
اسپرسوساز صنعتی جیمبالی مدل M100 – دو گروپ
جیمبالی مدل M100 دو گروپ نماد بلوغ تکنولوژی و طراحی در صنعت قهوهسازی ایتالیا است. این دستگاه برای کافیشاپها، رستورانها، هتلها و مراکز تخصصی قهوه طراحی شده که علاوهبر ظاهر جذاب، به دنبال ثبات کیفیت، سرعت عمل و قدرت صنعتی هستند. La Cimbali M100 یکی از مدلهای پرچمدار کمپانی جیمبالی محسوب میشود و در جشن ۱۰۰ سالگی این برند به عنوان دستگاه آیندهنگر، پایدار و فوقحرفهای معرفی شد.
این دستگاه با ارائه ترکیبی از فناوری پیشرفته، دوام بالا و قابلیتهای دقیق برای کنترل عصارهگیری، به باریستا اجازه میدهد تجربهای بینقص از تهیه اسپرسو و نوشیدنیهای مبتنی بر شیر را ارائه دهد.
طراحی حرفهای، چشمگیر و ساختهشده برای کار سنگین
جیمبالی مدل M100 دو گروپ با بدنهای از استیل ضدزنگ، طراحی مدرن و خطوط صنعتی جذاب، جلوهای حرفهای به محیط کار شما میبخشد. باریستا هنگام کار با این دستگاه حس کنترل بالا، دسترسی آسان و ارگونومی کامل را تجربه میکند. جنس بدنه، مقاومت بسیار زیادی در برابر رطوبت، گرما و استفاده روزانه دارد و بهطور خاص برای محیطهای پرتردد تولید شده است.
نمایشگر دیجیتال و پنل کنترل حرفهای روی دستگاه به شما امکان میدهد تمام پارامترهای عصارهگیری را بهصورت لحظهای مشاهده کنید و نوشیدنیهایی با کیفیت کاملاً ثابت سرو کنید.
تکنولوژی Thermodrive — کنترل دمایی دقیق برای هر نوع قهوه
یکی از ویژگیهای کلیدی اسپرسوساز صنعتی جیمبالی M100 – دو گروپ سیستم پیشرفته Thermodrive است. این فناوری امکان تنظیم دقیق دمای هر گروپ را فراهم میکند.
این ویژگی برای کافههایی که:
-
قهوههای تکخاستگاه سرو میکنند
-
از رستهای مختلف (لایت، مدیوم، دارک) استفاده دارند
-
یا برای هر نوشیدنی پروفایل جدا میخواهند
یک مزیت بسیار مهم است.
به کمک این سیستم میتوان برای هر گروپ دستگاه یک پروفایل حرارتی جدا ایجاد کرد تا اسپرسو همیشه با طعم، رایحه و کرمای ایدهآل استخراج شود.
تکنولوژی Turbosteam Milk4 — بخاردهی اتوماتیک برای بهترین فوم شیر
جیمبالی مدل M100 – دو گروپ مجهز به سیستم بخار اتوماتیک Turbosteam Milk4 است که امکان تهیه شیر فومدار در ۴ حالت مختلف را فراهم میکند.
این سیستم:
-
حرارت و حجم فوم شیر را دقیق تنظیم میکند
-
برای نوشیدنیهای تخصصی مثل فلتوایت، کاپوچینو و لاته ایدهآل است
-
حتی مقادیر کم شیر را هم بهصورت حرفهای کفدار میکند
مزیت بزرگ این ویژگی این است که باریستا آزاد میشود و میتواند همزمان چند کار مختلف انجام دهد بدون اینکه فوم شیر دچار سوختگی یا بیشگرمایی شود.
بویلر هوشمند — قدرت بخار مداوم حتی در ساعات اوج کار
سیستم Smart Boiler یکی دیگر از نقاط قوت La Cimbali M100 است. این فناوری:
-
فشار بخار را در استفادههای طولانی ثابت نگه میدارد
-
ظرفیت تولید آب داغ و بخار را تا حد زیادی افزایش میدهد
-
میزان آب درون بویلر را هوشمندانه کنترل میکند
-
حتی در شلوغترین ساعات کاری، افت فشار اتفاق نمیافتد
این قابلیت باعث میشود هیچگونه تأخیری در سرو نوشیدنی وجود نداشته باشد و دستگاه همیشه آماده کار باشد.
پروفایلسازی عصارهگیری — کنترل کامل طعم اسپرسو
در La Cimbali M100، فشار و دمای دمآوری برای هر گروپ قابل تنظیم و ذخیرهسازی است.
این یعنی:
-
میتوانید پروفایل اختصاصی برای هر نوع قهوه ایجاد کنید
-
طعم اسپرسو کاملاً ثابت و قابلتکرار خواهد بود
-
باریستا کنترل کامل روی مرحله پیشعصارهگیری (Pre-Infusion) دارد
این سطح از دقت، دست باریستا را برای خلق نوشیدنیهای تخصصی و قهوههای پریمیوم باز میگذارد.
استانداردهای جهانی سلامت و بهداشت
کمپانی La Cimbali برای تولید این دستگاه از تکنولوژی Ruveco Teck استفاده کرده است—یک فرآیند انحصاری برای کاهش آزادسازی فلزات در نوشیدنی.
این موضوع علاوه بر تضمین سلامت، باعث بهبود طعم نهایی قهوه نیز میشود.
مصرف انرژی بهینه اسپرسوساز صنعتی جیمبالی مدل M100 – دو گروپ
La Cimbali M100 بهعنوان محصول ۱۰۰ سالگی جیمبالی، بر اساس استانداردهای صرفهجویی انرژی طراحی شده است. این دستگاه با:
-
عایقبندی بهینه
-
مدیریت هوشمند مصرف
-
کنترل دقیق حرارتی
میتواند در طولانیمدت هزینههای جاری کافه شما را کاهش دهد.
چرا جیمبالی مدل M100 – دو گروپ یک انتخاب حرفهای است؟
اگر به دنبال دستگاهی هستید که:
✔ در اوج کار بدون افت کیفیت عمل کند
✔ کنترل عصارهگیری کاملاً دقیق ارائه دهد
✔ فوم شیر حرفهای و بدون خطا آماده کند
✔ دوام چندساله در محیط پرترافیک داشته باشد
✔ بهصورت صنعتی و بدون توقف کار کند
پیشنهاد پروکافی جیمبالی مدل M100 دو گروپ است. این مدل یکی از محبوبترین دستگاههای حرفهای جهان است و در بسیاری از کافههای تخصصی و برندهای بزرگ مورد استفاده قرار میگیرد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.